Apfeltag „Audienz bei Kaiser und Prinz“

Gemeinsam wird die Streuobstwiese am Naturparkzentrum erkundet und frisch gepresster Apfelsaft hergestellt! Wir suchen versteckte Tiere, die auf Streuobstwiesen leben. Wir lernen alte Apfelsorten wie „Kaiser Wilhelm“ oder „Prinz Albrecht“ kennen und kosten, ob die Äpfel im Garten schon genussreif sind. In Gruppen ernten wir Äpfel und pressen den Saft mit eigener Muskelkraft. Parallel sind ein elektrischer Häcksler und eine Hydropresse im Einsatz. Der frische Saft wird gleich probiert und ein großer Teil durch Erhitzen haltbar gemacht. Wir besprechen, wo die Äpfel im Supermarkt herkommen, wenn keine Erntezeit ist und was „Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat“ bedeutet. In einem Quiz könnt ihr euer Wissen über regionale und saisonale Ernährung unter Beweis stellen. Mit einem selbstgestalteten Etikett bekommt jeder eine Flasche Saft mit nach Hause. Bitte wetterfeste Kleidung anziehen, die Apfelmatsch verträgt, und ein Pausenbrot mitbringen!